Katz's Delicatessen - Das Lieblingsdiner von Harry und Sally
Spätestens seit der berühmten Filmszene 📽️ mit Meg Ryan und Billy Crystal ist das Daily Katz´s Delicatessen weltberühmt. Dabei ist es schon fast 100 Jahre zuvor gegründet worden, nämlich im Jahr 1888. Damals noch hieß das Geschäft Iceland Brothers, benannt nach den Gründungs-Brüdern. 1903 trat Willy Katz dazu, fortan hieß der Feinkostladen „Iceland & Katz“. Nur sieben Jahre später kaufte Willy mit seinem Cousin Benny von den Iceland-Brüdern die Firma auf, und 1917 entstand Katz´s Delicatessen am heutigen Standort in der 205 Houston Street.
Der Strassenname hat übrigens nichts mit der der gleichnamigen Stadt in Texas zu tun, vielmehr rührt er von einem Kongressabgeordneten her. William Houstoun (1755-1813) ist der durch den Strassennamen geehrte, im Zuge der Einführung des Schachbrettmusters ♕ in der City wurde der Name auf Houston geändert. Wer sich also beim Taxifahrer 🚕 nicht direkt als Tourist outen möchte sollte den Strassennamen auch korrekt aussprechen: Hausten wäre richtig. Wer jetzt aber komplett verunsichert ist, man kann auch zur Ludlow Street fahren. Dann muss man nur bis zur Ecke laufen.
Zeit muss man schon mitbringen, denn insbesondere Mittags stehen oft lange Schlangen an der Eingangstür. Viele, die in der Nähe arbeiten und wohnen wollen nämlich dort einige der begehrten Pastrami-Sandwiches essen. Diese sind extrem dick belegte Weißbrot-Scheiben. Der Preis ist allerdings, wie fast überall in New York nicht ohne. 💸
Bei Katz´s gibt es natürlich nicht nur Pastrami, man kann auch diese anderen warmen Sandwiches ordern:
- Katz’s Pastrami-Sandwich
- Katz’s Corned Beef Sandwich
- Katz’s Brisket Sandwich
- Katz’s Truthahn-Sandwich
- Katz’s Reuben
- Kombi-Sandwich
- Katz’s Knoblewurst Sandwich
- Halbes Sandwich mit Hühnernudelsuppe
- Halbes Sandwich mit Erbsensuppe
- Halbes Sandwich mit Haussalat
- Halbes Sandwich mit Matzeknödelsuppe
oder die kalte Version von
- Zungensandwich
- Hartes Salami-Sandwich
- Weiches Salami-Sandwich
- Roastbeef-Sandwich
- Eiersalat-Sandwich
- Hühnersalat-Sandwich
- Thunfischsalat-Sandwich
- Bologna-Sandwich
- Sandwich mit gehackter Leber
- Leberwurst-Sandwich
🍔 Burger, Pommes-Frites, Rührei und allerlei Wurstspezialitäten sowie Besonderheiten der jüdischen Küche gibt es auch. Man könnte vermutlich Monate lang dort hingehen und jeden Tag etwas anderes essen.
Wenn du deine Zeit in der Warteschlange beendet hast geht es endlich rein. Und dort wartet – richtig -die nächste Warteschlange. Der Türsteher gibt dir einen Bon, damit stellst du dich an die Theke und orderst. Dann geht es zu einem weiteren Schalter, hier kannst du dein bestelltes Essen in Empfang nehmen und dir einen Tisch suchen. Mit etwas Glück erwischt du den von Harry und Sally aus dem Film. Markiert ist der Platz durch ein großes Schild, welches von der Decke hängt.
Der Film „Harry und Sally-wer mit wem?“ ist eine amerikanische romantische Komödie, die von Rob Reiner inszeniert wurde. Das Drehbuch stammt von Nora Ephron . Er ist vor allem für seine humorvolle Auseinandersetzung mit der Frage bekannt, ob Männer und Frauen „nur Freunde“ sein können, oder ob zwischen ihnen immer eine romantische Beziehung entstehen muss.
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Die Geschichte folgt Harry (gespielt von Billy Crystal ) und Sally (gespielt von Meg Ryan ), die sich zufällig in einem Auto auf einer langen Fahrt von Chicago nach New York kennenlernen. Während der Reise diskutieren sie die Möglichkeit, dass Männer und Frauen einfach nur platonische Freunde sein können – ein Thema, das den gesamten Film durchzieht.
In den Jahren nach der ersten Begegnung kreuzen sich ihre Wege immer wieder, und sie entwickeln eine komplexe Beziehung. Anfangs sind sie sich nicht besonders sympathisch, aber im Laufe der Jahre werden sie immer näher und beginnen, ihre unterschiedlichen Sichtweisen und Gefühle füreinander zu hinterfragen.
Es gibt auch eine ikonische Szene im Film, in der Sally in einem Diner zeigt, dass sie sich sehr gut in einer Rolle aus dem Film „Ich möchte, dass du mir das verzeihst“ in Katz´s Delicatessen Diner verhält und ein sehr humorvolles „Ich kann so tun, als wäre ich du“ – eine sehr einprägsame Szene. Die Szene wurde weltweit zu einem der bekanntesten Momente in der Filmgeschichte und gehört zu den Höhepunkten des Films.
Themen:
Freundschaft vs. Romantik: Der Film behandelt die Frage, ob Männer und Frauen in einer rein platonischen Freundschaft miteinander auskommen können, oder ob zwischen ihnen immer auch eine sexuelle Anziehung besteht.
Lange Beziehungen: Ein weiteres Thema ist die Entwicklung und das Wachsen von Beziehungen über die Jahre hinweg. Es zeigt, wie sich Gefühle und Ansichten im Laufe der Zeit verändern können.
Zeit: Der Film erstreckt sich über viele Jahre, wodurch er ein realistisches Bild von Beziehungen und den Entwicklungen, die sie durchlaufen, vermittelt.
Wichtige Zitate:
Harry: „Männer und Frauen können nicht einfach Freunde sein. Die Liebe wird immer im Weg stehen.“
Sally: „Das ist einfach nicht wahr!“
Harry: „Nun, das liegt daran, dass du nie in diese Situation geraten bist.“
Rezeption:
„Harry und Sally“ wurde ein großer Erfolg, sowohl bei Kritikern als auch beim Publikum. Besonders gelobt wurde die Chemie zwischen Billy Crystal und Meg Ryan. Es gab auch eine Fortsetzung der Szene „Ich möchte, dass du mir das verzeihst“ und eine Fortsetzung der Beziehungen der Charaktere.
Oscars:
🎥 Der Film wurde für den Oscar für das beste Originaldrehbuch nominiert und erhielt mehrere weitere Auszeichnungen.
Wichtige Fakten:
Der Film wurde an verschiedenen Orten in New York City gedreht.
Die Chemie zwischen Meg Ryan und Billy Crystal war ein wichtiger Faktor für den Erfolg des Films.
Der Film wird oft als einer der besten romantischen Komödien aller Zeiten angesehen.
Funfact: Für einen Werbespot beim Superbowl 🏈 drehten Meg Ryan und Billy Crystal die legendäre Orgasmus-Szene nochmal nach. Für einen Hersteller von Mayonaise…
